İzmir’de kokoreç, İstanbul’dakine kıyasla daha farklı hazırlanır. Şişe sarılmış kokoreç, büyük parçalar halinde pişirilir ve sonra...

Geçtiğimiz günlerde 1926 yılında yayımlanan Vağinag Pürad’ın Ermeni harfli Türkçe olarak derlediği “Mükemmel Yemek Kitabı” isimli mutfak...

Kokoreçi seven var sevmeyen var ama iyi yapıldığı zaman kimsenin de hayır diyemeyeceği olağanüstü lezzetler arasında. Zira başka hiçbir...

Midye Dolmanın Faydaları Nelerdir? Protein Zengini İnsan sağlığı için protein büyük öneme sahip. Hücre sağlığı için protein ihtiyacının...

Kokoreç yapımında kullanılan bağırsaklar büyükbaş veya küçükbaş hayvanlara ait olabilmekle birlikte lezzet açısından süt kuzusundan elde...

Midye dolma nın faydaları başka hiçbir deniz canlısında yook..

MasterChef midye dolma tarifi! Midye dolma evde nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte Mehmet Şef'ten püf noktası! Midye dolma tarifi,...

Ülkemizde zaman geçtikçe daha çok sevilen midye dolmalara rağbet arttıkça işletmelere daha çok iş düşüyor..

Son yıllarda popüler olan ve iştahla yediğimiz midye dolmalar uzun senelerdir bir sokak lezzeti. Herkes Midye Dolma’nın tarihi merak...

Midye, ülkemizin sahil kısımlarında yetişen ve çokça tüketilen bir su canlısıdır. Çoğunlukla siyah renkli oval bir yapıdadır. İnsan...